【公式】コープの乾燥野菜で野菜不足を補う防災食！？ SPECIAL

#エコ技クッキング

コープの乾燥野菜で
野菜不足を補う防災食！？

#002 酪農学園大学の学生さん

酪農学園大学の管理栄養士コースに通う学生さんから、料理をちょこっとエコにする技や、防災に役立つ食の豆知識を教えてもらいます！

包丁を使わず、
カセットコンロとフライパンで
作れるので災害時におすすめです！

大学院生　石井僚一さん

常備しておくと、
災害時に不足しがちな野菜を
手軽にプラスできます！

修士1年生　八田早那子さん

① フライパンに無洗米3 0 0 gと水4 5 0 m lを入れ、30分ほど浸水させ、「CO・OP乾燥ごぼう」1袋と焼き鳥缶1缶、しょうゆ大さじ1を入れる。

②強火で加熱し、沸騰したら弱火にして4分加熱。

③火を止めて7分蒸らし、しゃもじで混ぜて完成！

温めたレトルトの白がゆに「C O・O P九州産3 種の乾燥野菜ミックス」を5 g 入れるだけ！

e c o ポイント

日持ちするので、乾燥野菜を防災食として備蓄しておくと便利ですよ！

eco おうちでカンタンエコ！
料理をちょこっとエコにする技や、
防災に役立つ食の豆知識を教えてもらいます！

#001

フライパンでごはん！？